Sauvignon Blanc ist DIE internationale Weissweinsorte schlechthin. Ursprünglich aus dem Bordeaux stammend, wird sie mittlerweile auch in Rheinhessen angebaut, das mit seinen kalkreichen, tiefgründigen Böden optimale Voraussetzungen für einen fruchtig-reduktiven Ausbau garantiert. 

Von der Farbe her schimmert unser Sauvignon Blanc goldgelb. Im Glas gibt es den "Aha"-Effekt. Hier kommt die tropische Insel: Exotische Aromen von Ananas, Banane, Maracuja, Grapefruit und ein Schuss Cassis lassen einen den Urlaubskoffer packen. Im Gaumen frisch und fruchtig mit einem feinperligen Säurespiel. Dieser Wein ist für Jedermann/Jederfrau, der/die Lust auf eine kleine Auszeit und etwas Träumereien hat. 

Als Essensbegleiter bieten sich leichtere Speisen an, wie beispielsweise Fisch und Hähnchen (nicht zu stark gewürzt). Das Strandtuch soll ja locker von der Hüfte fallen.