Die Rebsorte St. Laurent ist ein Wein aus der Burgunderfamilie und stammt ursprünglich aus dem Elsass. Der Name führt etliche Synonyme, so etwa Saint Laurent, Pinot Saint Laurent, Laurenzitraube, Svatovavinecké oder Sentlovrenka. Während die ersten beiden ein klarer Hinweis auf die französische Herkunft sind (Saint Laurent, Pinot Saint Laurent), deuten die letzten drei auf die heutige Verbreitung in Österreich (Laurenzitraube), der Tschechischen Republik und der Slowakei (Svatovavinecké ) sowie Slowenien (Sentlovrenka) hin.

Farbe: kräftiges, brillantes Rosé.

Geschmack: Aromatisch, gehaltvoll. Das Bukett ist einprägsam und bietet viel Frucht. ​Die Säure ist deutlich betont, die Gerbstoffe variieren von samtig bis rau.

Aromen: Schwarze Johannisbeere, Sauerkirschen und Bitterschokolade