2023er Riesling trocken

Rheinischer Landwein

Füllmenge: 0,75 L

vorhandener Alkohol: 11,5 % vol.

Restsüße: 5,1 g/L

Weinsäure: 7,3 g/L

Informationen zu Zutaten und Nährwerten

E in 100 ml 299,1 kJ/71,4 kcal

enthält Sulfite

Näheres zum Wein

Was wären wir ohne Riesling? Naja, irgendwie kein richtiges rheinhessisches Weingut. Riesling ist einfach DIE Rebsorte und kann vielseitig ausgebaut und getrunken werden. Deshalb ist auch bei uns Riesling im Programm: Von Jahr zu Jahr zeigt er sich je nach Wetter und Temperaturen (der Riesling mag es nicht zu heiß) rassig und prägnant. Langweilig ist er dabei ganz und gar nicht und verspricht Trinkspaß. Daher erstmal kühl stellen (10 bis 12°C), aufmachen, riechen und den Wein im Glas beobachten. Merkt Ihr etwas feinperliges, gelbes, was Euch an Fruchtnoten wir Äpfel und Grapefruit erinnert? Dann seid Ihr schonmal gar nicht so schlecht. Im Gaumen wird's dann noch cocktailiger: Birne, Zitrone und sogar etwas nussiges, nach Mandeln und Butter schmeckendes. Probiert es einfach aus! 

Dazu passt: Würziger Käse, leckerer Kartoffelsalat mit Speck und etwas süß- säuerliches, wie u.a. Äpfel

Aus unseren besten Riesling- Lagen schonend im Eichenholz vergorene Trauben ergaben diesen harmonisch-fruchtigen Riesling mit feiner Säure, cremiger Weiche und den samtigen Holzaromen.

Riesling neu definiert.

2023er Riesling trocken

Rheinischer Landwein

Füllmenge: 1,0 L

vorhandener Alkohol: 11,5 % vol.

Restsüße: 5,5 g/L

Weinsäure: 6,9 g/L

Informationen zu Zutaten und Nährwerten

E in 100 ml 299 kJ/71 kcal

enthält Sulfite

Näheres zum Wein

3769 ha, 14 % der Rheinhessischen Rebfläche sind mit der Königsrebsorte bestockt. Der Riesling ist der absolute Spitzenreiter unter den deutschen Weißweinen und stellt wie kein anderer deutsche Weinkultur dar. Bereits im 15. Jahrhundert wurde er in Rheinhessen angebaut. Unverkennbar ist seine prägnant rassige Fruchtsäure, gepaart mit intensiven Fruchtaromen.

Farbe: zitronengelb feinperlend.

Aromen: feineleganter, leichter Weißwein, der im Mund sehr erfrischend und belebend wirkt. Elegante Fruchtnoten saftiger Äpfel und Grapefruit, die zu einem harmonisch frischen Süß- Säure Spiel beitragen. Spaß im Glas, toller Preis- ein echter Muntermacher!

Geschmack: Am Gaumen zeigen sich Birne und Zitrone, es entfalten sich nussige, nach Mandeln und Butter schmeckende Aromen. Hinzu gesellt sich ein fabelhaftes Süß- Säure Spiel. Ein außerordentlicher animierender und zugleich bekömmlicher Wein mit vollmundigem Abgang.

Menüvorschlag: Rhoihessischer Kartoffelsalat mit Speck, Essiggurken und süß- säuerlichen Äpfeln.

2023er Silvaner trocken

Rheinischer Landwein

Füllmenge: 1,0 L

vorhandener Alkohol: 11,5 % vol.

Restsüße: 5,8 g/L

Weinsäure: 5,9 g/L

Informationen zu Zutaten und Nährwerten

E in 100 ml 295,2 kJ/70,4 kcal

enthält Sulfite

Näheres zum Wein

Mit 2500 ha ist Rheinhessen das weltweit größte Silvaneranbaugebiet und mit 9 % aktuell auf Platz 3 unter den weißen Sorten. 2009 feierte der Klassiker seinen 350. Geburtstag in Deutschland.

Farbe: hellgelb mit grünlichen Reflexen.

Aromen: er schmeichelt in der Nase mit einem würzigen, an Vanille erinnerndes Aroma, besticht mit seinem liebreizenden Duft nach Rosen und seine feinen Hefenoten bestätigen seinen Tiefgang. 

Geschmack: am Gaumen zeigen sich Birne und Zitrone, es entfalten sich nussige, nach Mandeln und Butter schmeckende Aromen. Hinzu gesellt sich ein fabelhaftes Süß- Säure Spiel. Ein außerordentlicher animierender und zugleich bekömmlicher Wein mit vollmundigem Abgang.

Menüvorschlag: Dieser Silvaner ist ein perfekter Partner zu Spargelgerichten. Seine intensiven Aromen ergänzen frischen Spargel mit einer Birnen- Vinaigrette und Garnelen.

2023er Müller-Thurgau

Rheinhessen

Deutscher Qualitätswein

Füllmenge: 1,0 L

vorhandener Alkohol 12,0 % vol.

Restsüße 7,5 g/l

Weinsäure 5,7 g/l

Informationen zu Zutaten und Nährwerten

E in 100 ml 307,1 kJ/73,3 kcal

enthält Sulfite

Näheres zum Wein

Mit einer Rebfläche von 4320 ha, welche 17 %  der Gesamtfläche Rheinhessens darstellt, liegt der Klassiker an der Spitze aller angebauten Sorten. Er wurde in der Forschungsanstalt in Geisenheim von Prof. Müller gezüchtet und ist auch unter dem Synonym Rivaner bekannt. Die Rebsorte liefert süffige, manchmal blumige, mit einem feinfruchtigen Muskataroma versehene Weine mit milder Säure. Ein unkomplizierter Alltagswein!

Farbe: brillantes Gelb, bis ins Grün schimmernd.

Aromen: fruchtbetontes, angenehm blumiges Bouquet mit feinfruchtigem Muskataroma.

Geschmack: erinnert an den Geschmack von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln, sowie Nuancen von Muskatnuss mit einer dezent eingebundenen Säure.

Menüvorschlag: unkomplizierter Menüwein, der sich der Speise anpasst. Ideal zu Gegrilltem und knackigen Salaten.

2023er Grauer Burgunder trocken

Rheinhessen

Deutscher Qualitätswein

Füllmenge: 0,75 L

vorhandener Alkohol: 11,5 % vol.

Restsüße: 4,0 g/L

Weinsäure 7,2 g/L

Informationen zu Zutaten und Nährwerten

E in 100 ml 288,9 kJ/68,9kcal

enthält Sulfite

Näheres zum Wein

Aktuell sind in Rheinhessen 1158 ha mit dieser Sorte bestockt. Früher war er als "Ruländer" weit verbreitet, jedoch vorwiegend als schwerer, süßer Weißwein, wohingegen der Grauburgunder vorwiegend trocken ausgebaut wird. Er entstammt einer Mutation des Spätburgunders und gehört der Burgunderfamilie an. Die Trauben schimmern leicht rötlich und der cremige Geschmack lässt auf die Wurzeln seiner Stammväter schließen. Der Grauburgunder gewinnt aufgrund seiner hohen Qualität und Innovation an Ansehen und Bedeutung- ein wahres "Burgunderwunder". Durch seinen Imagewechsel ist er mittlerweile sehr begehrt und wird gerade in der Gastronomie vielseitig umworben.

Farbe: Goldgelb schimmernd.

Aromen: Hervorheben der Ananasnote und Honigmelone mit dezenter Birnennuance, sodass sich der Duft von tropischen und heimischen Früchten harmonisch verbindet.

Geschmack: cremig, körper- und extraktreich, komplex. Erinnert an Honigmelone, verbunden mit nussigen, würzigen Noten.

Menüvorschlag: Begehrter Menüwein. Harmonisiert wunderbar mit Räucherfisch und Wildgeflügel, aber auch als Aperitif zu Honigmelone, eingebunden in Serrano- oder Parmaschinken, die den Geschmack intensivieren. Ein fruchtig florales Erlebnis!

Kristallklar schimmerst der Weiße Burgunder im Glas. Neugierige lockt er mit seinem schimmernden Gelb und grünlichen Reflexen an. Im Glas verführt er mit frischen Aromen von grünen Äpfeln, Nüssen und frischer Ananas. Unser Weißer Burgunder ist nicht zu schwer, nicht zu leicht, sondern ein idealer Begleiter für Sommernächte. 

Du eignest Dich wunderbar zu leichteren Speisen, wie Salat, Fisch und hellem Fleisch, insbesondere zu Hähnchengeschnetzeltem mit Walnüssen, die das nussige Aroma intensivieren.

Unser Meenzer Domsgickel ist ein fruchtig-spritziger Cuvée aus besten Mainzer Trauben - und eine besonders frische Liebeserklärung an unsere schöne Stadt. 

2023er Sauvignon Blanc feinherb

Rheinhessen

Deutscher Qualitätswein

Füllmenge: 0,75 L

vorhandener Alkohol: 11,0 % vol.

Restsüße: 13,2 g/L

Weinsäure: 6,6 g/L

Informationen zu Zutaten und Nährwerten

E in 100 ml 291,8 kJ/69,6 kcal

enthält Sulfite

Näheres zum Wein

Sauvignon Blanc ist DIE internationale Weissweinsorte schlechthin. Ursprünglich aus dem Bordeaux stammend, wird sie mittlerweile auch in Rheinhessen angebaut, das mit seinen kalkreichen, tiefgründigen Böden optimale Voraussetzungen für einen fruchtig-reduktiven Ausbau garantiert. 

Von der Farbe her schimmert unser Sauvignon Blanc goldgelb. Im Glas gibt es den "Aha"-Effekt. Hier kommt die tropische Insel: Exotische Aromen von Ananas, Banane, Maracuja, Grapefruit und ein Schuss Cassis lassen einen den Urlaubskoffer packen. Im Gaumen frisch und fruchtig mit einem feinperligen Säurespiel. Dieser Wein ist für Jedermann/Jederfrau, der/die Lust auf eine kleine Auszeit und etwas Träumereien hat. 

Als Essensbegleiter bieten sich leichtere Speisen an, wie beispielsweise Fisch und Hähnchen (nicht zu stark gewürzt). Das Strandtuch soll ja locker von der Hüfte fallen. 

Die Huxelrebe ist unschlagbar was ihre natürliche Süße anbelangt: Schon beim Ernten im Weinberg schmecken die kleinen Perlen richtig gut - super fruchtig und süß. Entsprechend ist auch der Wein: Ein fruchtiger Cocktail aus tropischen Früchten - Ananas, Maracuja und Honigmelone. Die orange-gelbe Farbe ist klasse und macht einfach Lust. Sie schwingt geschmeidig im Glas und lässt den Gaumen erquicken. Kommt der gute Tropfen dort an, erwartet den Trinker ein cremiger, vollmundiger Geschmackt in Begleitung einer elegant prickelnden Säure. 

Unsere Huxelrebe ist ein vorzüglicher Dessertwein und passt wunderbar zu Schokolade und Kuchen. Wer es deftiger mag: Ein kräftig-würziger Bergkäse ist ebenfalls ein super Match.